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Correspondance Calibre/ Poids

 

Vous trouverez dans les tableaux suivants les correspondances calibre/ diamètre/ poids/ nombre de fruits au Kg pour les fruits et légumes suivants :

- ABRICOT

- CITRON

- POMME DE TERRE

- CLEMENTINE

- POMELO

- PECHE/ NECTARINE

- TOMATE

- ORANGE

- POIRE

- POMME 

- PRUNE

 

ABRICOTS

CALIBRE DIAMETRE (mm) POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
B 35 à 40 25-36 28-40
A 40 à 45 46-37 22-27
AA 45 à 50 47-65 16-21
AAA 50 à 55 66-89 12 15
AAAA 55 à 60 90-111 9 11

 

 

CITRON

CALIBRE DIAMETRE (en mm) Nombre de fruits au Kg
0 79-90 Moins de 4
1 72-83 Environ 4
2 68-78 Environ 5
3 63-72 Environ 6
4 58-67 6 à 8
5 53-62 9 à 10
6 48-57 11 à 14
7 45-52 Plus de 14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POMME DE TERRE

DIAMTRE (en mm) Nombre de fruits au Kg
35 et + 14
40 et + 12
45 et + 10

 

 

 

 

 

 

CLEMENTINE

CALIBRE DIAMETRE (en mm) Nombre de fruits au Kg
1-XXX >78  
1-XX 67-78  
1-X 63-74  Moins de 12
2 58-69 12 à 13
3 54-64 14 à 15
4 50-60 16 à 18
5 46-56 19 à 21
6 43-52 22 à 24
7 41-48 25 à 27
8 39-46 28 à 30
9 37-44 31 à 33
10 35-42 34 à 36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POMELO

CALIBRE DIAMETRE (en mm) Nombre de fruits au Kg
0 > 139 1 à 2
1 109-139 2 à 3
2 100-119 2 à 3
3 93-110 2 à 3
4 88-102 2 à 3
5 84-97 3 à 4
6 81-93 3 à 4
7 77-89 3 à 4
8 73-85 3 à 4
9 70-80 4 à 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PECHE/ NECTARINE

CALIBRE DIAMETRE (en mm) POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
D 52-56 100 etmoins  
C 56-61 120-100 8 à 10
B 61-67 140-120 7 à 8
A 67-73 160-140 6 à 7
AA 73-80 180-160 5 à 6
AAA 80-90 180-250 4 à 5
AAAA >90 250 et plus 4 et moins

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMATE

CALIBRE DIAMETRE (en mm) POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
0 ≤ 20    
1 20-25    
2 25-30     
3 30-35     
4 35-40    
5 40-47  30 à 44  25
6 47-57 44 à 82 13 à 14
7 57-67 82 à 135  9 à 10
8 67-82  135 à 230  6 à 7
9 82-102  > 230 g 3 à 4
10 ≥102     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE

CALIBRE DIAMETRE (en mm) Nombre de fruits au Kg
0 92-110 2
1 87-100 2 à 3
2 84-96 3
3 81-92 3 à 4
4 77-88 4 à 5
5 73-84 5 à 6
6 70-80 6 à 7
7 67-76 7 à 8
8 64-73 8 à 10
9 62-70 10 à 13
10 60-68 13 à 20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POIRE

CALIBRE POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
60/65 100 9 à 10
65/70 125 8
70/75 140 7
75/80 170 6
80/85 200 5

 

 

 

 

 

 

POMME

CALIBRE POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
55/60 92 10 à 11
60/65 108 9
65/70 125 8
70/75 155 7
75/80 190 6
80/85 230 5
85/90 270 4
90/95 310 3
95/100 350 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRUNE

VARIETE  CALIBRE POIDS MOYEN (en g) Nombre de fruits au Kg
Variété jaunes à gros fruits 50/60 mm 85 10 à 12
Variété jaunes à gros fruits 50/55 mm 80 11 à 14
Variété rouges à gros fruits 55/60 mm 90 9 à 12
Variété rouges à gros fruits 50/55 mm 85 10 à 12
Variété violettes à gros fruits 50/55 mm 80 11 à 14
Variété violettes à gros fruits 45/50 mm 75 12 à 14
Mirabelles  22/26 mm 10 90 à 110
Variété vertes à petit fruits 30/40 mm 30 30 à 35
Variété violettes à petits fruits 30/35 mm 25 37 à 42
Variété violettes à petits fruits 28/30 mm 20 47 à 53
Variété vertes à fruits moyens 45/50 mm 42 22 à 26
Variété jaunes à fruits moyens 35/45 mm 34 28 à 31
Variété vertes à fruits moyens 45/50 mm 65 13 à 15
Variété rouges à fruits moyens 45/50 mm 70 13 à 16
Variété violettes à fruits moyens 40/45 mm 45 20 à 24
Variété violettes à fruits moyens 34/38 mm 33 28 à 32
Variété violettes à fruits moyens 30/34 mm 30 30 à 35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source : CTIFL, 2014

 

Correspondance Calibre/ Poids