Correspondance Calibre/ Poids

Vous trouverez dans les tableaux suivants les correspondances calibre/ diamètre/ poids/ nombre de fruits au Kg pour les fruits et légumes suivants :

- ABRICOT

- CITRON

- POMME DE TERRE

- CLEMENTINE

- POMELO

- PECHE/ NECTARINE

- TOMATE

- ORANGE

- POIRE

- POMME 

- PRUNE

 

ABRICOTS

CALIBRE	DIAMETRE (mm)	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
B	35 à 40	25-36	28-40
A	40 à 45	46-37	22-27
AA	45 à 50	47-65	16-21
AAA	50 à 55	66-89	12 15
AAAA	55 à 60	90-111	9 11

 

 

CITRON

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	Nombre de fruits au Kg
0	79-90	Moins de 4
1	72-83	Environ 4
2	68-78	Environ 5
3	63-72	Environ 6
4	58-67	6 à 8
5	53-62	9 à 10
6	48-57	11 à 14
7	45-52	Plus de 14

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POMME DE TERRE

DIAMTRE (en mm)	Nombre de fruits au Kg
35 et +	14
40 et +	12
45 et +	10

 

 

 

 

 

 

CLEMENTINE

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	Nombre de fruits au Kg
1-XXX	>78
1-XX	67-78
1-X	63-74	Moins de 12
2	58-69	12 à 13
3	54-64	14 à 15
4	50-60	16 à 18
5	46-56	19 à 21
6	43-52	22 à 24
7	41-48	25 à 27
8	39-46	28 à 30
9	37-44	31 à 33
10	35-42	34 à 36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POMELO

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	Nombre de fruits au Kg
0	> 139	1 à 2
1	109-139	2 à 3
2	100-119	2 à 3
3	93-110	2 à 3
4	88-102	2 à 3
5	84-97	3 à 4
6	81-93	3 à 4
7	77-89	3 à 4
8	73-85	3 à 4
9	70-80	4 à 5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PECHE/ NECTARINE

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
D	52-56	100 etmoins
C	56-61	120-100	8 à 10
B	61-67	140-120	7 à 8
A	67-73	160-140	6 à 7
AA	73-80	180-160	5 à 6
AAA	80-90	180-250	4 à 5
AAAA	>90	250 et plus	4 et moins

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TOMATE

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
0	≤ 20
1	20-25
2	25-30
3	30-35
4	35-40
5	40-47	30 à 44	25
6	47-57	44 à 82	13 à 14
7	57-67	82 à 135	9 à 10
8	67-82	135 à 230	6 à 7
9	82-102	> 230 g	3 à 4
10	≥102

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE

CALIBRE	DIAMETRE (en mm)	Nombre de fruits au Kg
0	92-110	2
1	87-100	2 à 3
2	84-96	3
3	81-92	3 à 4
4	77-88	4 à 5
5	73-84	5 à 6
6	70-80	6 à 7
7	67-76	7 à 8
8	64-73	8 à 10
9	62-70	10 à 13
10	60-68	13 à 20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POIRE

CALIBRE	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
60/65	100	9 à 10
65/70	125	8
70/75	140	7
75/80	170	6
80/85	200	5

 

 

 

 

 

 

POMME

CALIBRE	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
55/60	92	10 à 11
60/65	108	9
65/70	125	8
70/75	155	7
75/80	190	6
80/85	230	5
85/90	270	4
90/95	310	3
95/100	350	3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PRUNE

VARIETE	CALIBRE	POIDS MOYEN (en g)	Nombre de fruits au Kg
Variété jaunes à gros fruits	50/60 mm	85	10 à 12
Variété jaunes à gros fruits	50/55 mm	80	11 à 14
Variété rouges à gros fruits	55/60 mm	90	9 à 12
Variété rouges à gros fruits	50/55 mm	85	10 à 12
Variété violettes à gros fruits	50/55 mm	80	11 à 14
Variété violettes à gros fruits	45/50 mm	75	12 à 14
Mirabelles	22/26 mm	10	90 à 110
Variété vertes à petit fruits	30/40 mm	30	30 à 35
Variété violettes à petits fruits	30/35 mm	25	37 à 42
Variété violettes à petits fruits	28/30 mm	20	47 à 53
Variété vertes à fruits moyens	45/50 mm	42	22 à 26
Variété jaunes à fruits moyens	35/45 mm	34	28 à 31
Variété vertes à fruits moyens	45/50 mm	65	13 à 15
Variété rouges à fruits moyens	45/50 mm	70	13 à 16
Variété violettes à fruits moyens	40/45 mm	45	20 à 24
Variété violettes à fruits moyens	34/38 mm	33	28 à 32
Variété violettes à fruits moyens	30/34 mm	30	30 à 35

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source : CTIFL, 2014